“臭豆腐,醬豆腐。臭豆腐饒香油,醬豆腐蘸窩頭!”老北京叫賣藝人臧泉江洪亮的吆喝聲,響徹北京前門正陽(yáng)橋牌樓,引得中外游客紛紛駐足觀看拍照。昨天(19日),“聊吆喝,話老字號(hào)”主題活動(dòng)在大美中軸觀光巴士上拉開(kāi)序幕。
下午3點(diǎn),觀光巴士從正陽(yáng)門箭樓附近出發(fā),“鐺鐺”的鈴聲清脆悅耳。車上,臧泉江的陣陣吆喝聲,讓游客一下子“穿越”回老北京城。京味畫(huà)家楊信帶來(lái)一系列展現(xiàn)老字號(hào)發(fā)展歷程的畫(huà)作,他回憶說(shuō),過(guò)去百姓的主食大多是玉米面窩窩頭或貼餅子,那時(shí)總能見(jiàn)到小商販提著柳條筐在胡同叫賣�！鞍殉舳垢鶆偝鲥伒臒岣C頭上一抹,甭看棒子面窩頭粗,吃起來(lái)倍兒香�！�
市民張忠強(qiáng)打小住在前門附近,聽(tīng)著鴿哨聲、蟈蟈叫聲和小販的吆喝聲長(zhǎng)大�！奥曇舾呖�,聲調(diào)婉轉(zhuǎn),字正腔圓,有韻有轍�！辟u臭豆腐的吆喝聲,他至今還能學(xué)唱,“那些回蕩在胡同深處的叫賣聲,蘊(yùn)含著道不盡的老北京情懷和濃濃的煙火氣。”
正陽(yáng)門、永定門、天壇、天安門廣場(chǎng)、故宮、景山公園、萬(wàn)寧橋、鐘鼓樓……觀光車沿著中軸線一路前行,一座座奇絕壯美的建筑盡收眼底。一小時(shí)后,觀光巴士到達(dá)北京中軸線北起點(diǎn)的鐘鼓樓,旅程走向尾聲�！俺舳垢�,醬豆腐,鹵蝦小菜醬黃瓜哎……”在鐘鼓樓廣場(chǎng)上,臧泉江洪亮悠揚(yáng)的叫賣聲再次響起。市民王大哥學(xué)著吆喝了幾聲,頗為感慨。在他看來(lái),這一聲聲的叫賣聲,已成為一道充滿煙火氣的獨(dú)特風(fēng)景,也是北京胡同里的一張京味文化名片。
